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En el Candelero
Para inicios del próximo año Candela Urban Restaurant prepara una serie de actividades muy cercanas a ti, a tus intereses, a tus deseos. Entre ellas:
CANDELA SONORA
Un día a la semana, una alternativa para la noche en Alcala de Henares. Candela se viste de Funk, Disco y ritmos Afrocubanos para ofrecer una sesión musical elegante y distinta. Llega a nosotros como una sesión, en la que un Dj, en directo se encarga de interpretar un repertorio sonoro lounge. La sesión estaría a cargo del Dj Karin Shaker (de Simon&Shaker, un duo de DJ que nacidos en Alcalá, y no obstante su juventud, han recorrido los principales escenarios y festivales de este tipo de música, produciendo diversos Cds y ganando ).
CAFÉ DEL MUNDO
Coordinada con la Asociación de Estudiantes Extracomunitarios de la Universidad de Alcalá, el programa se propone a fomentar el conocimiento y el intercambio de culturas entre todos los estudiantes de la Universidad y jóvenes de Alcalá de Henares, independientemente de la lengua, historia y cultura a la que pertenezcan mediante un encuentro semanal que tendrá diversos formatos (actividades de carácter informativo, cultural –cine, música, literatura, etc- y recreativo).
CLUB DEL VINO
Para los amantes de los buenos caldos, de sus particularidades y de su buen y comedido disfrute se prepara esta actividad que incluirá un amplio plan de acciones entre las cuales se encuentran cursos especializados, catas, conferencias, degustaciones y otras más que se convertirán en un seguro punto de referencia local y nacional.
Lunes, Miércoles
y Jueves: 8:00 - 23:00 h.
Viernes: 8:00 - 2:00 h.
Sábados: 12:00 – 2:00 h.
Domingos: 12:00 – 23:00 h.
Martes cerrado
por descanso.
De lunes a viernes, Candela tiene un menú extraído de la carta con una selección de sus grandes platos a un precio de 14,90 euros. Guisos, asados, potes, ensaladas, pescados y carnes de primera calidad servidos con gracia para disfrutar a un precio justo
Menú Navida Clásico
(Se recomienda reservar) Aperitivo/s:
- Cola de langostino en brocheta de tempura con mango
Primeros:
- Ensalada Bonita de bacalao con naranja y olivas negras
- Croquetas de bacalao
- Huevos rotos con gulas y gambas o jamón serrano
- Fabes con almejas
Segundos:
- Entrecot de choto
- Bacalao dorado
- Pierna de cordero asado a la miel de romero
- Ventresca de bonito a la vizcaína
Postres (a elegir):
- Tarta de la casa
- Mousse de chocolate
- Flan de café
Bebida (por cada 2):
- Botella de Rioja de la casa, Blanco Verdejo o sidra natural
Epílogo:
- Cóctel Candela
Precio: 45.00 € por persona. Mínimo 8 personas.
Se recomienda reservar
Más información: Tel/Fax 918838967
Menú Navidad Urban
(Se recomienda reservar) Aperitivos del chef Wolfskill:
- Gelatina de gazpacho de sandía
- Tempura de aceituna gordal con morcilla
Primeros (Se prueban todos):
- Pintxo de pollo al tequila en chips de tortilla
- Vasito de pisto y bacalao ahumado
Segundos (Se prueban todos):
- Medallones de rape en salsa de setas silvestres
- Solomillo a la brasa con salsa de níspero al vino
Postres (Se prueban todos):
- Brownie de chocolate blanco con helado de menta
- Sorbete de limón revoltoso
- Chupito de cóctel Candela y Champán de luxe
Bebida (por cada 2):
- Selección de vinos riojas, riberas y ribeiros.
Precio: 60.00 € por persona. Mínimo 8 personas.
Se recomienda reservar
Más información: Tel/Fax 918838967
Tel/Fax 91 883 89 67 · e-mail:
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